 |
| Sałatka z kurczakiem |
200 g piersi z kurczaka
pieprz sól
ostra mielona papryka
suszona bazylia
100 g szynki dojrzewającej
trzy garści roszponki
kilka pomidorów koktajlowych
pęczek natki pietruszki
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
1 żółta ostra papryczka
- pierś z kurczaka kroimy na 3 centymetrową kostkę, solimy, pieprzymy, doprawiamy ostrą zmieloną papryką i suszoną bazylią
- każdą kostkę piersi z kurczaka zawijamy (niekoniecznie szczelnie) w dojrzewającą szynkę i smażymy na bardzo wolnym ogniu około 10 minut, regularnie przewracając, aby szynka zrumieniła się równomiernie, a kurczak był usmażony w całości
- gdy piersi się usmażą zdejmujemy je z patelni i zostawiamy na kilka minut na desce
- na talerz wykładamy umytą i wysuszoną roszponkę,
- pomidorki koktajlowe kroimy na pół i układamy na roszponce,
- chilli kroimy w cieniutkie plasterki i posypujemy sałatę
- na przygotowane warzywa wykładamy roladki z kurczaka przecięte na pół
- do osobnej miseczki wlewamy oliwę, sok z cytryny, dodajemy posiekaną zieloną pietruszkę i czosnek, wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą, a następnie polewamy sałatę
Smacznego:)
 |
| Sałatka z kurczakiem |
 |
| Sałatka z kurczakiem |
 |
| Sałatka z kurczakiem |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz