Drugie życie drożdżowca czyli tosty francuskie z powidłami

Za oknem świeci słońce:) Nie do uwierzenia... ale świeci:)  Wczoraj postanowiłam, wydaje mi dość słusznie, że już koniec narzekania na tą straszną zimę. Prognozy pogody prognozami, ale powinniśmy docenić jak pięknie ta zima nas żegna. Nie pluchą i deszczem, tylko ośnieżonymi drzewami, śniegiem trzeszczącym pod butami, ptakami wciąż przesiadującymi w karmikach. To śniadanie to uwielbienie dla drożdżowca i podziękowanie dla zimy za tak piękne pożegnanie. Ostatni dzień zimy zaczynam tostami francuskimi z cukrem, wanilią i powidłami śliwkowymi. Ciepło, słodko i przepysznie:)

Tosty francuskie z powidłami

1 chałka lub każdy inny drożdżowiec sprzed trzech dni

3 jajka

150 ml mleka

5 łyżek cukru

ziarna wanilii z połowy laski

masło i olej do smażenia

powidła śliwkowe

- chałkę kroimy w wymarzone kształty i formy, spójność nie musi być zachowana

- jajka rozbijamy do miski i roztrzepujemy z mlekiem, cukrem i wanilią

- części chałki zanurzamy w jajkach i mleku

- na patelni roztapiamy masło z olejem (pół na pół)  i układamy na nim kawałki chałki

- smażymy z obu stron na rumiany kolor

- zdejmujemy z patelni i podajemy z powidłami śliwkowymi

Smacznego :) Papa zimo:)

Tosty francuskie z powidłami

Tosty francuskie z powidłami